Descrizione
A cura del Dipartimento di Dietetica e Nutrizione Mediplant.
Il Diario di Bordo sarà un vero e proprio strumento di lavoro su te stessa, ti assicurerà grande sostegno e motivazione senza stravolgere la tua routine quotidiana: ti basteranno appena 14 minuti!
Quali sono i motivi per cui scrivere un diario aiuta a perdere peso?
- Ci fa acquisire consapevolezza di ogni alimento che mangiamo e delle relative quantità
- Permette di prestare attenzione alle nostre abitudini (è il primo passo per migliorarle)
- È auto motivante
- Ci aiuta a percepire quando mangiamo per vera fame o per compensare uno stato di disagio (noia, nervosismo, ansia, tristezza)
- È un vero e proprio registro alimentare che potremo analizzare col nostro nutrizionista, al fine di correggere eventuali errori che potrebbero distanziarci dai nostri obiettivi
Come usarlo
- Innanzi tutto, ricorda di scrivere alla fine di ogni pasto indicando l’orario in cui hai mangiato
- Specifica i cibi mangiati (bevande incluse) e le relative quantità; queste è preferibile vengano riportate in grammi ma, qualora non sia possibile pesare gli alimenti, ci si potrà regolare con le misure casalinghe (una tazza, un bicchiere, un cucchiaio, un vasetto, mezzo piatto etc)
- Ricorda di scrivere sul diario tutti i pasti, anche eventuali sgarri e fuori pasto (cioccolatini, snack spezza digiuno, succhi di frutta, aperitivi, caramelle, etc): riconoscere i propri errori è il primo passo per comprenderli a fondo e correggerli.
- Quando lo riterrai necessario, sarà importante annotare delle informazioni che, secondo te, hanno influenzato il tuo pasto. Ad esempio, potrà trattarsi del luogo dove hai mangiato (casa, bar, ufficio), della compagnia (da solo, con un’amica, in famiglia), di un evento particolare (un compleanno o una ricorrenza particolare), o ancora di uno stato d’animo che hai provato durante il pasto (gioia, tristezza, disgusto, rabbia etc). Rendersi conto di tutti questi aspetti è importante per comprendere quali bisogni cerchiamo di soddisfare con il cibo.
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